Novembro 2015 vol. 1 num. 2 - V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA

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PERFIL DE CRESCIMENTO DAS MICROALGAS Chlorella minutissima e Spirulina sp. LEB 18 UTILIZANDO SORO DE LEITE COMO FONTE DE CARBONO

Bracher, Eduarda Holz ; Cassuriaga, Ana Paula Aguiar ; Nunes, Greice Borges ; Henrard, Adriano Arruda ; Costa, Jorge Alberto Vieira ;

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As cianobactérias vêm sendo utilizadas na remoção de matéria orgânica e nutrientes de efluentes, como o soro de leite, resíduo da indústria láctea. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de Chlorella minutissima e Spirulina sp. LEB 18 utilizando soro de leite como fonte de carbono. O cultivo das microalgas foi realizado em fotobiorreator tipo Erlenmeyer 500 mL, a 30 ºC, fotoperíodo 12 h claro/escuro e adição de soro de leite ao meio de cultivo em 0, 5%, 10%, 15%, 20% e 25%(v/v). Os melhores resultados foram obtidos com Spirulina sp. LEB 18, concentração de biomassa 1,93 g.L-1 com concentração de 25% de soro de leite. Este estudo revelou o grande potencial que a utilização de resíduo de indústria de laticínios para o crescimento de ambas microalgas.

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Palavras-chave: Biomassa, Efluente, Microalgas,

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DOI: 10.5151/biochem-vsimbbtec-22129

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Como citar:

Bracher, Eduarda Holz; Cassuriaga, Ana Paula Aguiar; Nunes, Greice Borges; Henrard, Adriano Arruda; Costa, Jorge Alberto Vieira; "PERFIL DE CRESCIMENTO DAS MICROALGAS Chlorella minutissima e Spirulina sp. LEB 18 UTILIZANDO SORO DE LEITE COMO FONTE DE CARBONO", p. 196-199 . In: In Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia - VSIMBBTEC [=Blucher Biochemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-5043, DOI 10.5151/biochem-vsimbbtec-22129

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