Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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PERFORMANCE DA IMOBILIZAÇÃO DE CALB EM QUITOSANA-VINILSULFONA E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DE (R,S) MANDELATO DE METILA

PINHEIRO, B. B ; RIOS, N. S ; DOS SANTOS, J. C. S ; GONÇALVES, L. R. B ; , ;

Pôster:

O suporte quitosana ativado com divinilsulfona foi utilizado para imobilizar a lipase de Candida antarctica do tipo B (CALB). A quitosana também foi ativada com glutaraldeído e utilizada como controle. Rendimentos de imobilização, 70 e 91 % foram obtidos quando a CALB foi imobilizada em quitosana ativada com divinilsulfona e glutaraldeído, com atividade do derivado de 1.86 e 3.16 U/g, respectivamente. Os biocatalisadores produzidos foram aplicados na hidrólise do R/S metil mandelato a pH 5, 7 e 10. Os resultados mostram que a ativação da quitosana com divinilsulfona é uma boa alternativa para a imobilização de lipases por ligação multipontual.

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Palavras-chave: glutaraldeído,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0855

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Como citar:

PINHEIRO, B. B; RIOS, N. S; DOS SANTOS, J. C. S; GONÇALVES, L. R. B; , ; "PERFORMANCE DA IMOBILIZAÇÃO DE CALB EM QUITOSANA-VINILSULFONA E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DE (R,S) MANDELATO DE METILA", p. 3234-3237 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0855

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