Outubro 2016 vol. 3 num. 2 - XIV Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia Ambiental

Artigo premiado - Energias Renováveis - Open Access.

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PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEO DE PEIXE: AVALIAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA E ESTABILIDADE OXIDATIVA

SABINO, Lidiana Rossi Fortes ; VALLE, Camila Peixoto do ; BIZERRA, Deiby Anne Uchoa Barroso ; MALVEIRA, Jackson de Queiroz ; RIOS, Maira Alexsandra de Sousa ;

Artigo premiado - Energias Renováveis:

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção de biodiesel de óleo de peixe da espécie Tilápia (Oreochromis Niloticus) e verificar a estabilidade oxidativa do biodiesel produzido após aditivação com os antioxidantes BHT e ionol, na proporção de 400 mg/kg. Para obtenção do óleo de peixe fez-se uma extração a partir das vísceras da espécie Tilápia, seguindo as etapas de aquecimento/agitação, filtração, decantação e separação das fases. Posteriormente, procedeu-se com o refino e a produção de biodiesel por transesterificação. De acordo com os resultados, o biodiesel apresentou os parâmetros índice de acidez, massa específica, viscosidade cinemática e umidade de acordo com os limites estabelecidos pela Resolução ANP 45/2014 e, após aditivação, o biodiesel de peixe + BHT apresentou estabilidade oxidativa de 14h51min e o biodiesel de peixe + ionol 10h62min, resultados acima do limite mínimo estabelecido pela ANP que é de 8 horas.

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Palavras-chave: óleo de peixe, antioxidantes, BHT, ionol, estabilidade oxidativa,

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DOI: 10.5151/engpro-eneeamb2016-awrd-006-4963

Referências bibliográficas
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Como citar:

SABINO, Lidiana Rossi Fortes; VALLE, Camila Peixoto do; BIZERRA, Deiby Anne Uchoa Barroso; MALVEIRA, Jackson de Queiroz; RIOS, Maira Alexsandra de Sousa; "PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEO DE PEIXE: AVALIAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA E ESTABILIDADE OXIDATIVA", p. 57-63 . In: Anais do XIV Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia Ambiental [= Blucher Engineering Proceedings v.3 n.2]. São Paulo: Blucher, 2016.
ISSN 2357-7592, DOI 10.5151/engpro-eneeamb2016-awrd-006-4963

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