PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE FRITURA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL.

PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE FRITURA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL.

BUMBA, M. A. C.; OI, R. K.; YAMAMURA, H.

Artigo:

Com o crescimento da demanda energética e utilização de combustíveis não renováveis, surge a necessidade de substituí-los por recursos à partir da logística reversa, utilizando matrizes energéticas que poluam menos o meio ambiente. Neste trabalho, buscou-se desenvolver a produção do biodiesel à partir de óleos residuais de fritura como uma alternativa sustentável e economicamente viável. A síntese é eficaz e ambientalmente correta, já que os óleos alimentícios são na maioria das vezes destinados no solo e redes de esgoto. O método utilizado foi a reação de transesterificação, no qual o óleo de fritura após prévio tratamento, reage com hidróxido de sódio em metanol, produzindo o biodiesel. O método é uma alternativa viável de logística reversa, já que utilizou-se como matéria prima o óleo residual da cantina universitária. Pretende-se com estudos complementares, avaliar a viabilidade de utilização do biodiesel no gerador elétrico da Universidade, completando-se o ciclo de utilização dentro da própria instituição.

Com o crescimento da demanda energética e utilização de combustíveis não renováveis, surge a necessidade de substituí-los por recursos à partir da logística reversa, utilizando matrizes energéticas que poluam menos o meio ambiente. Neste trabalho, buscou-se desenvolver a produção do biodiesel à partir de óleos residuais de fritura como uma alternativa sustentável e economicamente viável. A síntese é eficaz e ambientalmente correta, já que os óleos alimentícios são na maioria das vezes destinados no solo e redes de esgoto. O método utilizado foi a reação de transesterificação, no qual o óleo de fritura após prévio tratamento, reage com hidróxido de sódio em metanol, produzindo o biodiesel. O método é uma alternativa viável de logística reversa, já que utilizou-se como matéria prima o óleo residual da cantina universitária. Pretende-se com estudos complementares, avaliar a viabilidade de utilização do biodiesel no gerador elétrico da Universidade, completando-se o ciclo de utilização dentro da própria instituição.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1308-19979-158693

Referências bibliográficas

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Como citar:

BUMBA, M. A. C.; OI, R. K.; YAMAMURA, H.; "PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE FRITURA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL.", p-8516-8523. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1308-19979-158693