Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

PRODUÇÃO DE BIODIESEL PARA DAR UM MELHOR DESTINO AOS ÓLEOS USADOS NOS RESTAURANTES DA CIDADE DE SÃO PAULO

SILVA-FILHO, S. C. ; SILVA, T. A. F. ; MIRANDA, A. C. ; FERNANDES, M. P. B. ; FELÍCIOC, H. H. ; SANTANA, J. C. C. ; TAMBOURGI, E. B. ;

Artigo:

Este trabalho objetivou o estudo cinético de produção do biodiesel a partir da mistura de óleos de fritura usados nos restaurantes da cidade de São Paulo. O estudo cinético foi realizado em reatores de 60 mL, a 40 a 80°C, usando uma relação volumétrica de 6:1 (óleo:álcool), com o NaOH a 0,1% dissolvido no álcool etílico como catalisador. Os dados obtidos das curvas cinéticas, após ajuste, demonstraram um comportamento de ordem um com a concentração dós óleos e as constantes cinéticas aumentaram com a temperatura. O rendimento estequiométrico da conversão dos óleos em ésteres estabilizou entre 88-89%. Verificou-se que quando se aumentava em 10°C a temperatura de reação, diminuía em 10 min o tempo final da reação. Ao se ampliar a escala para 3 L, notou-se uma queda de até 2% no rendimento, devido a presença de farinha no óleo, necessitando uma pré-filtração. Assim, demonstrou-se que é possível dar um destino ecologicamente correto a este rejeito.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1547-18722-177638

Referências bibliográficas
  • [1] ABRESI – Associação Brasileira de Entidades e Empresas de Gastronomia, Hospedagem e Turismo. Dados da cidade de São Paulo. Disponível em Andlt;http://visitesaopaulo.com/dados-da-cidade.aspAndgt; acessado em 2013.
  • [2] AOCS – American Oil Chemists Society. Official and Tentative Methods. 3ª ed., Chicago, vol.1, 1985.
  • [3] BARROS NETO, B.; SCARMINIO, I.S. Andamp; BRUNS, R.E. Como Fazer Experimentos: Pesquisa e Desenvolvimento na Ciência e na Indústria. 3ª edição, Coleção Livros Textos, Campinas: EDUNICAMP, 2007.
  • [4] BIODIESELBR. Tudo sobre biodiesel. Disponível em: Andlt;http://www.biodieselbr.com/biodiesel/biodiesel.htmAndgt; acessado em Setembro de 2009.
  • [5] DIYA’UDDEEN B. H., ABDUL AZIZ A. R., DAUD W.M.A.W., CHAKRABARTI M. H. Performance evaluation of biodiesel from used domestic waste oils: A review. Process Safety Environ. Protec. v.90, p.164–179, 2012.
  • [6] FACCIO, C. Estudo da produção de ésteres etílicos a partir da alcoólise de óleos vegetais. Dissertação de Mestrado. Departamento de Ciências Agrárias, Universidade Rural Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Campos Erechim. RS, Brasil, 86p, 2004.
  • [7] GIRAÇOL, J.; PASSARINI, K.C.; SILVA FILHO, S.C.; CALARGE, F.A; TAMBOURGI, E.B. SANTANA, J.C.C. Reduction in ecological cost through biofuel production from cooking oils: an ecological solution for the city of Campinas, Brazil. J. Clean. Prod. v.19, p.1324-1329, 2011.
  • [8] LEVENSPIEL, O. Engenharia das reações químicas. 3ª Ed. São Pulo: Edgar Blucher, 2000.
  • [9] LIN, C.-Y.; LIN, H.-A. Engine performance and emission characteristics of a three-phase emulsion of biodiesel produced by peroxidation. Fuel Proces. Technol. v.88, p.35–41, 2007.
  • [10] PADILHA, G.S.; CURVELO-SANTANA, J.C.; ALEGRE, R.M.; TAMBOURGI, E.B. Expanded bed adsorption of an alkaline lipase from Pseudomona cepacia. J. Chrom B., v.877, p.521-526, 2007.
  • [11] SERRÃO, A.A.; OCÁCIA, G.C. Produção de biodiesel de soja no Rio Grande do Sul. Revista Liberato, v.10, n.10, p.36-41, 2007.
Como citar:

SILVA-FILHO, S. C.; SILVA, T. A. F.; MIRANDA, A. C.; FERNANDES, M. P. B.; FELÍCIOC, H. H.; SANTANA, J. C. C.; TAMBOURGI, E. B.; "PRODUÇÃO DE BIODIESEL PARA DAR UM MELHOR DESTINO AOS ÓLEOS USADOS NOS RESTAURANTES DA CIDADE DE SÃO PAULO", p. 8859-8866 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1547-18722-177638

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações