PRODUÇÃO DE CELULASES POR Trichoderma atroviride 102C1 E Penicillium sp. I7-05 EM MEIO MÍNIMO UTILIZANDO SUB-PRODUTOS DA AGRO-INDÚSTRIA

PRODUÇÃO DE CELULASES POR Trichoderma atroviride 102C1 E Penicillium sp. I7-05 EM MEIO MÍNIMO UTILIZANDO SUB-PRODUTOS DA AGRO-INDÚSTRIA

OLIVEIRA, M.U; CARDOSO, L. R; NASCIMENTO, R. P

Pôster:

Fungos filamentosos são microrganismos de grande relevância industrial capazes de secretar diversas enzimas como celulases, proteases, xilanases, etc. Dentre os principais gêneros de fungos filamentosos produtores de celulases, destacam-se Trichoderma, Aspergillus e Penicillium. Contudo o processo de produção dessas enzimas em escala industrial é um processo oneroso o que reflete no custo do produto final. Assim sendo, o presente trabalho objetivou avaliar a produção de celulases pelas linhagens Trichoderma atroviride 102C1 (mutante) e Penicillium sp. I7-05 (selvagem) em meio mínimo na presença de bagaço e palha de cana-de-açúcar in natura e farelo de trigo suplementado ou não com 0,3% (p/v) extrato de levedura. As linhagens foram crescidas em meio Agar malte e inoculadas na forma de “spot” (0,5 cm) nos frascos contendo o meio fermentativo e incubados a 28ºC por 3 e 6 dias. Após este período, os extratos foram utilizados para quantificar as atividades de CMCase (endoglucanase) e FPase (celulase total) através do ensaio de DNS. As maiores atividades de CMCase (443,1 U/L) e FPase (450,34 U/L) observadas pelo fungo T. atroviride 201C1 foram ao fim de 3 dias em farelo de trigo suplementado com extrato de levedura e 6 dias em bagaço de cana suplementado com extrato de levedura, respectivamente. Enquanto que para o fungo Penicillium sp. I7-05, os maiores valores de CMCase (535,8 U/L) e FPase (500,83 U/L) foram observados na presença de farelo de trigo suplementado com extrato de levedura ao fim de 3 dias e na presença de farelo de trigo ao fim de 6 dias, respectivamente. Os resultados obtidos demonstram o grande potencial dessas duas linhagens fúngicas em produzir celulases utilizando meio fermentativo mínimo, podendo ser uma alternativa para minimizar os custos do produto final.

Fungos filamentosos são microrganismos de grande relevância industrial capazes de secretar diversas enzimas como celulases, proteases, xilanases, etc. Dentre os principais gêneros de fungos filamentosos produtores de celulases, destacam-se Trichoderma, Aspergillus e Penicillium. Contudo o processo de produção dessas enzimas em escala industrial é um processo oneroso o que reflete no custo do produto final. Assim sendo, o presente trabalho objetivou avaliar a produção de celulases pelas linhagens Trichoderma atroviride 102C1 (mutante) e Penicillium sp. I7-05 (selvagem) em meio mínimo na presença de bagaço e palha de cana-de-açúcar in natura e farelo de trigo suplementado ou não com 0,3% (p/v) extrato de levedura. As linhagens foram crescidas em meio Agar malte e inoculadas na forma de “spot” (0,5 cm) nos frascos contendo o meio fermentativo e incubados a 28ºC por 3 e 6 dias. Após este período, os extratos foram utilizados para quantificar as atividades de CMCase (endoglucanase) e FPase (celulase total) através do ensaio de DNS. As maiores atividades de CMCase (443,1 U/L) e FPase (450,34 U/L) observadas pelo fungo T. atroviride 201C1 foram ao fim de 3 dias em farelo de trigo suplementado com extrato de levedura e 6 dias em bagaço de cana suplementado com extrato de levedura, respectivamente. Enquanto que para o fungo Penicillium sp. I7-05, os maiores valores de CMCase (535,8 U/L) e FPase (500,83 U/L) foram observados na presença de farelo de trigo suplementado com extrato de levedura ao fim de 3 dias e na presença de farelo de trigo ao fim de 6 dias, respectivamente. Os resultados obtidos demonstram o grande potencial dessas duas linhagens fúngicas em produzir celulases utilizando meio fermentativo mínimo, podendo ser uma alternativa para minimizar os custos do produto final.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0938

Referências bibliográficas

• [1] CASTELLANI, A., Viability of some pathogenic fungi in distilled water. J. Trop. Med. Hygiene, v.
• [2] 42, p. 225-226, 1939.
• [3] GHOSE, T.K., Measurement of cellulase activities. Pure Appl Chem., v. 59, p. 257-268, 1987.
• [4] GOLDBECK R, RAMOS MM, PEREIRA GAG, MAUGERI-FILHO F, Cellulase production from a
• [5] new strain Acremonium strictum isolated from the Brazilian Biome using different substrates Biores.
• [6] Technol., v. 128, p. 797–803, 2013.
• [7] HEATON L, OBARA B, GRAU V, JONES N, NAKAGAKI T, BODDY L, FRICKER MD, Analysis
• [8] of fungal networks. Fungal Biol. Rev., v. 26, p. 12-29, 2012.
• [9] MILLER L, Use of dinitrosalicylic acid reagentfor determination of reducing sugar. Anal. Chem., v. 31, p.
• [10] 426-428, 1959.
• [11] OLIVEIRA, M. M. Q., LIMA, A. L. G., BON, E.P.S., COELHO, R.R.R., NASCIMENTO, R. P.
• [12] Production of thermophilic and acidophilic endoglucanases by mutant Trichoderma atroviride 102C1
• [13] using agro-industrial by-products. African Journal of Biotechnology, v.15, p. 423-430, 2016.

Como citar:

OLIVEIRA, M.U; CARDOSO, L. R; NASCIMENTO, R. P; "PRODUÇÃO DE CELULASES POR Trichoderma atroviride 102C1 E Penicillium sp. I7-05 EM MEIO MÍNIMO UTILIZANDO SUB-PRODUTOS DA AGRO-INDÚSTRIA", p-3558-3561. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0938