Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES A PARTIR DA HIDRÓLISE IMEDIATA DE ÓLEOS E GORDURAS RESIDUAIS EM ÁGUA SUBCRÍTICA: PRÉ-TRATAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DO OGR

TORALLES, L. P. ; ALVES, C. T. ; TORRES, E. A. ; VIEIRA DE MELO, S. A. B. ;

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A hidrólise de óleos e gorduras residuais (OGR) em água subcrítica, para produzir ácidos graxos livres, seguida da esterificação destes, via catálise heterogênea, para produção de biodiesel, é uma alternativa promissora. A primeira etapa desse processo é o pré-tratamento e caracterização do OGR, objeto do presente estudo. O OGR foi pré-tratado e caracterizado quanto à sua composição de ácidos graxos usando ressonância magnética nuclear protônica (RMN

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-2000-16475-179087

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Como citar:

TORALLES, L. P.; ALVES, C. T.; TORRES, E. A.; VIEIRA DE MELO, S. A. B. ; "PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES A PARTIR DA HIDRÓLISE IMEDIATA DE ÓLEOS E GORDURAS RESIDUAIS EM ÁGUA SUBCRÍTICA: PRÉ-TRATAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DO OGR", p. 11064-11071 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-2000-16475-179087

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