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O etanol é um combustível renovável que teve sua produção incentivada no Brasil a partir do Programa Nacional do Álcool em 1975. Na safra 2012/13 foram produzidos 23,64 bilhões de litros, destes 9,85 bilhões em sua forma anidra. Nesta composição é utilizado como aditivo na gasolina (25% em volume), o que contribui para redução da dependência dos combustíveis fósseis, melhora do desempenho dos motores e diminuição na emissão de gases tóxicos. Neste trabalho foi empregado um aparelho de destilação em escala de bancada para avaliar a produção de etanol anidro por destilação extrativa com glicerol. O sistema foi simulado no simulador de processos Aspen Plus para três composições de etanol na corrente de alimentação (25, 35 e 45% m/m). Em três simulações avaliou-se o sistema binário (etanol-água) e em outra empregou-se corrente de alimentação de glicerol. A coluna foi simulada em refluxo total com vazão de alimentação de etanol de 0,599 L/h e de glicerol de 0,341 L/h. Na destilação binária a máxima pureza de etanol obtida no destilado foi de 94,1%. Na destilação extrativa obteve-se pureza de 99,8%. Nos experimentos realizados na destilação binária as concentrações de etanol no destilado foram de 90%. No experimento com glicerol obteve-se no destilado uma pureza de etanol superior a 99%. Para o sistema sem a presença de solvente, as eficiências de Murphree foram de 45, 30 e 35%, respectivamente para 25, 35 e 45% de etanol na alimentação. Para o sistema com alimentação de glicerina a eficiência foi de 70%.