Blucher Chemical Engineering Proceedings
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PRODUÇÃO DE FENOL-OXIDASES PELO FUNGO Pleurotus sajor-caju PS-2001 EM BIORREATOR AIRLIFT DE CIRCULAÇÃO INTERNA
PRODUÇÃO DE FENOL-OXIDASES PELO FUNGO Pleurotus sajor-caju PS-2001 EM BIORREATOR AIRLIFT DE CIRCULAÇÃO INTERNA
BETTIN, F.; COUSSEAU, F.; MARTINS, K.; ZACCARIA, S.; CUNHA, G. G. S.; SILVEIRA, M. M. da; DILLON, A. J. P.
Artigo:
Fenol-oxidases são enzimas com elevado potencial de aplicação industrial por serem não específicas com relação ao substrato e capazes de oxidar compostos com estruturas semelhantes à lignina. Neste estudo, avaliou-se a produção de fenol-oxidases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em biorreator airlift de circulação interna utilizando diferentes volumes de meio de cultivo (4, 4,5 e 5 L) e vazões de ar (1, 1,5 e 2 L.min
Fenol-oxidases são enzimas com elevado potencial de aplicação industrial por serem não específicas com relação ao substrato e capazes de oxidar compostos com estruturas semelhantes à lignina. Neste estudo, avaliou-se a produção de fenol-oxidases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em biorreator airlift de circulação interna utilizando diferentes volumes de meio de cultivo (4, 4,5 e 5 L) e vazões de ar (1, 1,5 e 2 L.min
Palavras-chave:
DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-2041-16196-135356
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- [34] Apoio: FAPERGS, CAPES, CNPq e UCS.
Como citar:
BETTIN, F.; COUSSEAU, F.; MARTINS, K.; ZACCARIA, S.; CUNHA, G. G. S.; SILVEIRA, M. M. da; DILLON, A. J. P.; "PRODUÇÃO DE FENOL-OXIDASES PELO FUNGO Pleurotus sajor-caju PS-2001 EM BIORREATOR AIRLIFT DE CIRCULAÇÃO INTERNA", p-2815-2822.
In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2].
São Paulo: Blucher,
2015.
ISSN 23591757,
DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-2041-16196-135356
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