Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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PRODUÇÃO DE LIPASE POR Bacillus subtilis NRRL B 14819 IMOBILIZADO EM MICROPARTÍCULAS DE ALGINATO EM PROCESSO MICROFLUÍDICO

OLIVEIRA, A. F. ; BASTOS, R. G. ; DE LA TORRE, L. G. ;

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O objetivo desta pesquisa foi avaliar a produtividade de lipase por Bacillussubtilis imobilizado em micropartículas de alginato usando microfluídica de gotas. Paraisso, este modo de cultivo foi comparado com ensaios com células livres e imobilizadasem macropartículas de alginato obtidas pelo método convencional de gotejamento.Dentre os sistemas de crescimento avaliados, o cultivo com células imobilizadas emmicropartículas de alginato apresentou uma produtividade em lipase de até 1,7 vezessuperior as demais condições, podendo ser considerada uma estratégia promissora parainvestigações de otimização de bioprocessos.

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0580

Referências bibliográficas
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Como citar:

OLIVEIRA, A. F. ; BASTOS, R. G.; DE LA TORRE, L. G.; "PRODUÇÃO DE LIPASE POR Bacillus subtilis NRRL B 14819 IMOBILIZADO EM MICROPARTÍCULAS DE ALGINATO EM PROCESSO MICROFLUÍDICO", p. 2194-2197 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0580

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