Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

PRODUÇÃO DE ÉSTERES ETÍLICOS DERIVADOS DE ÁCIDO GRAXO VEGETAL EM BANHO DE ULTRASSOM EMPREGANDO COMO CATALISADOR LIPASE Candida antarctica B (CAL-B) IMOBILIZADA EM POLIURETANO.

SCHERER, R. P. ; MORESCO, E. ; TRENTIN, C. M. ; NYARI, N. L. D. ; OLIVEIRA, D. de ; OLIVEIRA, J. V. de ;

Artigo:

O presente trabalho visa na produção enzimática de ésteres etílicos em banho de ultrassom em modos batelada e contínuo empregando a lipase Cal-B imobilizada em poliuretano e ácido graxo vegetal de soja. Os experimentos foram realizados em tempos reacionais de 5 a 360 minutos, razão molar (ácido graxo/ etanol) 1:6, 65 ºC, 10% (m/m) de enzima imobilizada CALB, potências de 0 e 132 Watts, para os modos batelada e contínuo. Para modo continuo usou-se vazão de alimentação de 2,5 mL/min. Verificou-se que a potência do ultrassom no modo batelada apresentou influência positiva na conversão em ésteres etílicos com conversões em torno de 83% quando comparado ao seu não uso 56% no mesmo tempo reacional. Entretanto o modo contínuo demonstrou-se menos mais eficaz com conversões na faixa de 45% em ésteres, em quase todo o processo reacional. Este resultado deve-se a possível formação de glicerol dentro do reator, aderindo sobre o suporte enzimático e diminuindo a atividade catalítica da enzima.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0009-27635-180689

Referências bibliográficas
  • [1] DEMIRBAS. A. Importance of biodiesel as transportation fuel. Energy Policy. v. 35, 4661-4670, 2007.
  • [2] LIN, G.; LIU, H. Ultrasound promoted lipase catalyzed reactions. Tetrahedron Lett, 36(34) p. 6067–8, 1995.
  • [3] SINISTERRA, J. V. Application of ultrasound to biotechnology: an overview. Ultrasonics, v. 30, p. 180-184, 1992.
  • [4] SCHERER, R.P.; TRENTIN, C.M.; ZANATTA, J.; LEVANDOSKI; K.; DALLA ROSA; C.; OLIVEIRA; D.; OLIVEIRA; J.V. Emprego de tecnologia ultrassônica para produção de biodiesel enzimático. VIII Simpósio de Alimentos, v. 8, 1-6, Passo Fundo-RS, Outubro, 2013.
  • [5] SCHERER, R.P.; TRENTIN, C.M.; ZANATTA, J.; LEVANDOSKI; K.; DALLA ROSA; C.; OLIVEIRA; D.; OLIVEIRA; J.V. Estudo da produção de biodiesel via rota enzimática empregando ácido graxo vegetal em sistema de ultrassom livre de solvente. 17° Congresso Brasileiro de Catálise, VII Congresso de Catálise do Mercosul, Gramado-RS, Setembro, 2013 STAVARACHE, C.; VINATORU, M.; NISHIMURA, R.; MAEDA, Y. Fatty acids methyl esters from vegetable oil by means of ultrasonic energy. Ultras. Sonochem. v. 12, 367–372, 200
  • [6] THANH; L.T.; OKITSU; K.; SADANAGA; Y.; TAKENAKA; N.; MAEDA; Y.E.; BANDOW, H. A two-step continuous ultrasound assisted production of biodiesel fuel from waste cooking oils: A practical and economical approach to produce high quality biodiesel fuel. Bioresour. Technol. v. 101, 5394-5401, 2010.
  • [7] TRENTIN; C.M.; SCHERER; R.P.; DALLA ROSA; C.; TREICHEL; H.; OLIVEIRA; D.; OLIVEIRA; J.V.; Continuous lípase-catalyzed esterification of soybean fatty acids under ultrasound irradiation. Bioprocess Biosyst Eng, v. 37, 841-847, 2014.
  • [8] Área temática: Processos Biotecnológicos 6YU, D.; TIAN, L.; WU, H.; WANG, S.; WANG, Y.; MA, D.; FANG, X. Ultrasonic irradiation with vibrationfor biodiesel production from soybean oil by Novozym 435. Process Biochemistry, v. 45, 519–525, 2010.
  • [9] VELJKOVI’C, V.B.; AVRAMOVI´C, J.M.; STAMENKOVI´C, O.S. Biodiesel production by ultrasound-assisted transesterification: State of the art and the perspectives. Renew. Sustain. Energy Rev. v. 16, 1193–1209, 2012.
Como citar:

SCHERER, R. P.; MORESCO, E.; TRENTIN, C. M.; NYARI, N. L. D.; OLIVEIRA, D. de; OLIVEIRA, J. V. de; "PRODUÇÃO DE ÉSTERES ETÍLICOS DERIVADOS DE ÁCIDO GRAXO VEGETAL EM BANHO DE ULTRASSOM EMPREGANDO COMO CATALISADOR LIPASE Candida antarctica B (CAL-B) IMOBILIZADA EM POLIURETANO.", p. 16-22 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0009-27635-180689

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações