Completo:

A cisteína (abreviada como C ou CYS) é uma alfa aminoácido com fórmula química NH2CH(CH2SH)COOH (2R-2-amino-3sulfanyl-ácidopropanóico) que possui três grupos ionizáveis: carboxílico, amino e tiol. Devido a formação de ligação dissulfeto entre seus grupos tióis, a cisteína tem sua estabilidade molecular e resistência aumentada à proteólise, tendo uma função fundamental na manutenção da estrutura terciária das proteínas. Desde então, a cisteína é considerada o aminoácido mais importante, o conhecimento de suas propriedades químicas e físicas é necessário para um entendimento da sua participação nos processos bioquímicos. Este artigo tem o objetivo de apresentar uma comparação entre o estudo teórico e experimental vibracional e propriedades ópticas do aminoácido cisteína com a variação de pH. Nós estudamos quatro estruturas protonadas da cisteína: H3B (pH=0,0), H2B (pH = 5,2 e pH 6,0), HB (pH=9,6) e B (pH=14,0). As quatro cisteínas em solução do pH 0 ao 14 foram analisadas por espectroscopia modo ATR. Cálculos teóricos foram determinados pela Teoria do Funcional da Densidade (DFT) com funcional híbrido b3lyp pela aplicação da base 6-311+G(d) em solução aquosa usando o modelo contínuo de solvatação (PCM, Polarizable Continuum Model). Primeiro, nós realizamos a otimização da geometria para obter as estruturas protonadas de menor energia, e obtemos o espectro Infravermelho e Raman. Por fim, foram feitos os assinalamentos dos modos normais de vibração de cada uma das estruturas.