Abril 2017 vol. 4 num. 1 - V SEQUFES – V Semana da Engenharia Química da Universidade Federal do Espírito Santo

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Reaproveitamento dos Resíduos Sólidos da Indústria Cacaueira.

Pinheiro, I. R. ; Silva, R. O. ;

Artigo Completo:

O atual desenvolvimento da consciência ambiental seguida pela aplicação mais efetiva da legislação voltada para área tem evidenciado a preocupação em torno da problemática ambiental, em especial a geração e disposição de resíduos. Em contrapartida destaca-se a necessidade de produção de energia oriundas de fontes renováveis, minimizando assim os impactos ambientais. O meio agrícola produz em seu processo uma quantidade significativa de resíduos orgânicos, a biomassa, que pode ser utilizada como matéria-prima para a produção de energia. Neste contexto a indústria cacaueira em seu processo de produção e atual modernização, gera um montante considerável de resíduos sólidos constituídos principalmente pela casca do fruto, apresentando-se assim como uma excelente fonte de material lignocelulósico, com grande potencial para a biotransformação. Portanto este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura sobre o reaproveitamento de resíduos da industria cacaueira como insumo na produção de bioetanol.

Artigo Completo:

The current development of environmental consciousness followed by more effective implementation of legislation facing area has evidenced a concern around environmental issues, in particular the generation and disposal of waste. On the other hand stands the need to produce energy from renewable sources, thereby minimizing environmental impacts. The agriculture produces in its process a significant amount of organic waste, biomass, which can be used as raw material for the production of energy. In this context the cocoa industry in its production process and current modernization, generates a considerable amount of solid wastes containing principally by the husk of the fruit, as well as an excellent source of lignocellulosic material, with great potential for biotransformation. So this work aimed to conduct a review of the literature on the reuse of waste of the cocoa industry as raw material in the production of bioethanol.

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Palavras-chave: Resíduos do cacau, Hidrólise ácida, Bioetanol, Fermentação,

Palavras-chave: waste, acid hydrolysis, ethanol Fermentation,

DOI: 10.5151/SEQUFES2016-022

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Como citar:

Pinheiro, I. R.; Silva, R. O.; "Reaproveitamento dos Resíduos Sólidos da Indústria Cacaueira.", p. 95-99 . In: . São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/SEQUFES2016-022

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