SECAGEM DE FOLHAS DE EUCALIPTO (Corymbia citrodora) EM SECADOR TIPO CESTO ROTATIVO

SECAGEM DE FOLHAS DE EUCALIPTO (Corymbia citrodora) EM SECADOR TIPO CESTO ROTATIVO

FREITAS, J. V. de; FERREIRA, M. C.

Artigo:

As folhas da espécie de eucalipto (Corymbia citriodora) são grandes produtoras de óleos essenciais e a secagem permite que elas sejam armazenadas por períodos longos. O objetivo deste trabalho é avaliar a secagem de folhas de eucalipto em um secador tipo cesto rotativo, que está sendo desenvolvido no Centro de Secagem do DEQ-UFSCar. O secador consiste de um cilindro construído de tela metálica perfurada, acoplado a um motor que permite a sua rotação em torno do eixo horizontal. O ar fornecido por um soprador é aquecido e alimentado através das paredes laterais do cilindro, no sentido perpendicular ao seu eixo. Foi avaliada a influência da temperatura do ar (50 e 70°C) e da carga de material (50 e 100 gramas) na redução de umidade. Foram avaliadas a alteração de cor e da densidade bulk das folhas provocada pela secagem. Os testes de secagem indicaram que a temperatura é a variável de maior influência na retirada de umidade, e que o tempo de secagem foi o fator de maior influência sobre a alteração da cor.

As folhas da espécie de eucalipto (Corymbia citriodora) são grandes produtoras de óleos essenciais e a secagem permite que elas sejam armazenadas por períodos longos. O objetivo deste trabalho é avaliar a secagem de folhas de eucalipto em um secador tipo cesto rotativo, que está sendo desenvolvido no Centro de Secagem do DEQ-UFSCar. O secador consiste de um cilindro construído de tela metálica perfurada, acoplado a um motor que permite a sua rotação em torno do eixo horizontal. O ar fornecido por um soprador é aquecido e alimentado através das paredes laterais do cilindro, no sentido perpendicular ao seu eixo. Foi avaliada a influência da temperatura do ar (50 e 70°C) e da carga de material (50 e 100 gramas) na redução de umidade. Foram avaliadas a alteração de cor e da densidade bulk das folhas provocada pela secagem. Os testes de secagem indicaram que a temperatura é a variável de maior influência na retirada de umidade, e que o tempo de secagem foi o fator de maior influência sobre a alteração da cor.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0730-24263-172526

Referências bibliográficas

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• [7] VITTI, A. M. S.; BRITO, J. O. Óleo essencial de eucalipto. Documentos Florestais, n. 17, 2003.
• [8] Figura 6: Variação da cor ΔE das folhas para todos os tratamentos de secagem

Como citar:

FREITAS, J. V. de; FERREIRA, M. C.; "SECAGEM DE FOLHAS DE EUCALIPTO (Corymbia citrodora) EM SECADOR TIPO CESTO ROTATIVO", p-5577-5584. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0730-24263-172526