Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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SÍNTESE DE BIODIESEL ETANÓLICO UTILIZANDO LIPASE SOLÚVEL

VILLEGAS, M. C ; GIORDANO, R. C ; RIBEIRO, M. P. A ; , ;

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Este trabalho foca a síntese de biodiesel utilizado lipase solúvel NS40116, uma formulação líquida da alteração genética de lipase Thermomyces lanunginosus, pela reação de transesterificação de óleo de soja refinado e álcool etílico. As reações foram realizadas a 35°C e em presença de água, mudando as condições de operação: velocidade de agitação, concentração de enzima e conteúdo do álcool. Além disso, foram determinadas a relação entre a velocidade de agitação e a razão volumétrica dos substratos com a área interfacial da emulsão óleo-água-álcool. Foram analisados os efeitos das mudanças na velocidade inicial da reação. Ademais, foi observado que o diâmetro da gota da emulsão estudada aumenta com o aumento do volume da fase polar (água-álcool) mas diminui com um acréscimo na velocidade de agitação, afetando inversamente a área interfacial.

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Palavras-chave: síntese de biodiesel,

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0915

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Como citar:

VILLEGAS, M. C; GIORDANO, R. C; RIBEIRO, M. P. A; , ; "SÍNTESE DE BIODIESEL ETANÓLICO UTILIZANDO LIPASE SOLÚVEL", p. 3466-3469 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0915

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