Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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SÍNTESE DE CELULASE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO: OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO

PINTO, L. ; CARVALHO, L. C. T. ; CHAVES, E. J. F. ; BONFIM, K. S. ; ARAÚJO, D. A. M. de ; SANTOS, S. F. de M. ;

Artigo:

O objetivo deste trabalho foi analisar a produção de celulases por três fungos isolados do solo da Usina Japungu, no município de Santa Rita - PB, bem como verificar as melhores condições para a sua extração, por meio da metodologia do planejamento experimental fatorial. Os cultivos foram realizados em duplicata para cada fungo, utilizando 90g de farelo de trigo, com 50% de umidade, em frascos de 1000 mL. O meio foi inoculado com os fungos na concentração de 10

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0281-26213-162128

Referências bibliográficas
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Como citar:

PINTO, L.; CARVALHO, L. C. T.; CHAVES, E. J. F.; BONFIM, K. S.; ARAÚJO, D. A. M. de; SANTOS, S. F. de M.; "SÍNTESE DE CELULASE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO: OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO", p. 427-434 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0281-26213-162128

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