TRATAMENTO DE EFLUENTE ORIGINÁRIO DO PROCESSO DE LAVAGEM DO BIODIESEL E DA ETAPA DE BRASSAGEM DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL UTILIZANDO SEMENTE DE MORINGA OLEIFERA

TREATMENT OF EFFLUENT ORIGINATING IN THE PROCESS OF WASHING BIODIESEL AND THE STAGE OF BREWING OF HANDMADE BEER PRODUCTION USING MORINGA OLEIFERA SEED

VALBON, PATRÍCIA VIDAL; MORAIS, PEDRO ALVES BEZERRA; BORGO, CATHARINE CARDOSO; CRUZ, WILTON ANTONIO DA SILVA

Artigo:

A falta de saneamento básico é um dos principais problemas enfrentados pelos países subdesenvolvidos os quais apresentam um sistema precário ou são destituídos de um sistema público de abastecimento de água. Nessas áreas a população utiliza água sem nenhum tratamento prévio. Assim, constitui-se um fator de risco para a saúde das comunidades afetadas pela falta de saneamento. Além disso, os resíduos de processos industriais continuam a ser graves problemas para a contaminação de populações localizadas no entorno de indústrias produtoras de biodiesel bem como cervejarias artesanais. A coagulação é um processo comumente utilizado para a remoção de matéria orgânica em suspensão em águas, sendo utilizados vários agentes químicos como sais de alumínio e ferro. Procura-se utilizar coagulantes de origem vegetal para o tratamento de água antes dos sais químicos. Em particular, a Moringa Oleifera é classificada como uma das melhores plantas para purificação de água. Em função da capacidade coagulativa das proteínas o referido trabalho teve como intuito analisar o comportamento da semente de Moringa Oleifera, frente ao tratamento do efluente obtido através do processo de lavagem do biodiesel e da etapa de brassagem da produção de cerveja artesanal. Pode-se concluir que a semente de Moringa Oleifera tem alto poder coagulativo e clarificante nos efluentes estudados, já que se obteve uma melhora significativa nos parâmetros analisados.

A falta de saneamento básico é um dos principais problemas enfrentados pelos países subdesenvolvidos os quais apresentam um sistema precário ou são destituídos de um sistema público de abastecimento de água. Nessas áreas a população utiliza água sem nenhum tratamento prévio. Assim, constitui-se um fator de risco para a saúde das comunidades afetadas pela falta de saneamento. Além disso, os resíduos de processos industriais continuam a ser graves problemas para a contaminação de populações localizadas no entorno de indústrias produtoras de biodiesel bem como cervejarias artesanais. A coagulação é um processo comumente utilizado para a remoção de matéria orgânica em suspensão em águas, sendo utilizados vários agentes químicos como sais de alumínio e ferro. Procura-se utilizar coagulantes de origem vegetal para o tratamento de água antes dos sais químicos. Em particular, a Moringa Oleifera é classificada como uma das melhores plantas para purificação de água. Em função da capacidade coagulativa das proteínas o referido trabalho teve como intuito analisar o comportamento da semente de Moringa Oleifera, frente ao tratamento do efluente obtido através do processo de lavagem do biodiesel e da etapa de brassagem da produção de cerveja artesanal. Pode-se concluir que a semente de Moringa Oleifera tem alto poder coagulativo e clarificante nos efluentes estudados, já que se obteve uma melhora significativa nos parâmetros analisados.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobecic2019-EAT55

Referências bibliográficas

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Como citar:

VALBON, PATRÍCIA VIDAL; MORAIS, PEDRO ALVES BEZERRA; BORGO, CATHARINE CARDOSO; CRUZ, WILTON ANTONIO DA SILVA; "TRATAMENTO DE EFLUENTE ORIGINÁRIO DO PROCESSO DE LAVAGEM DO BIODIESEL E DA ETAPA DE BRASSAGEM DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL UTILIZANDO SEMENTE DE MORINGA OLEIFERA", p-497-503. In: Anais do XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobecic2019-EAT55