Julho 2017 vol. 1 num. 4 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica

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TRATAMENTO DE ELETROCOAGULAÇÃO PARA A REMOÇÃO DE POLUENTES NA ÁGUA DE PROCESSAMENTO DE MAÇÃS

GAMBA, V. ; CARPES, V. M. ; HEMKEMEIER, M. ;

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O sistema de filtração tradicionalmente empregado para o tratamento de água em indústrias de processamento de maçãs, geralmente não é capaz de aumentar o ciclo de vida útil da água no processo. O ciclo de uso dessa água é reduzido, devido às alterações físico-químicas que ocorrem durante o processo industrial. Diante deste cenário, os empreendimentos realizam o descarte contínuo de elevados volumes de água. Sendo assim, a implantação de um sistema de tratamento de água eficiente, pode proporcionar a redução nas vazões de captação e lançamento. A ausência de reagentes químicos, baixa geração de lodo e a compactação do tratamento, tornam a eletrocoagulação (EC), uma tecnologia limpa e promissora na área de tratamento de águas e efluentes com carga orgânica reduzida, sendo uma alternativa para a substituição de sistemas de tratamentos físico-químicos convencionais. O presente trabalho teve como principal objetivo, propor um tratamento de EC avaliando a influência dos fatores: tempo de detenção hidráulica (TDH) e agitação mecânica do sistema, para a remoção de poluentes da água utilizada na cadeia produtiva de maçãs. A aplicação do tratamento de EC apresentou diferentes porcentagens de eficiência na remoção de interferentes físico-químicos nas condições experimentais, podendo estabelecer a sustentabilidade hídrica destes empreendimentos, proporcionando alívio na demanda de água, minimizando os impactos ambientais e os custos operacionais de processo.

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Palavras-chave: indústria de maçãs,

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-295

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Como citar:

GAMBA, V.; CARPES, V. M.; HEMKEMEIER, M.; "TRATAMENTO DE ELETROCOAGULAÇÃO PARA A REMOÇÃO DE POLUENTES NA ÁGUA DE PROCESSAMENTO DE MAÇÃS", p. 1662-1667 . In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-295

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