Novembro 2019 vol. 2 num. 6 - 12º Congresso Brasileiro de Inovação e Gestão de Desenvolvimento de Produto

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UTILIZAÇÃO DE ANTIMICROBIANO PRODUZIDO POR BACTERIA NA ESTERILIZAÇÃO DE FRASCOS DE USO LABORATORIAL.

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Coutinho, Roters ; Kalapothakis, Evanguedes ; , ;

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Significativa variedade de bactérias produz lipases que apresentam potencial para aplicações comerciais devido sua estabilidade, seletividade e larga especificidade por substratos. O objetivo deste trabalho foi explorar a ação antimicrobiana de um composto natural obtido a partir da ação enzimática da bactéria A43.6 em óleo de girassol, visando a ação esterilizante deste produto em embalagens PET de uso laboratorial, buscando alternativas mais acessíveis aos procedimentos de esterilização habituais (autoclave e radiação), visto que em alguns ambientes esses equipamentos são inacessíveis. O composto PHT é produzido a partir do processo de incubação do óleo comercial de girassol com lipase, diluída em tampão ou água, temperatura entre 20 a 50°C, o óleo é modificado através da ação da lipase. O resultado do processo de produção resulta em duas fases, a fase aquosa (FA) e fase oleosa (FO); ambas foram usadas. A FO foi misturada com álcool 70% nas diluições 1%, 5%, 10 %, 15% e 20% para esterilizar as embalagens PET. Os resultados mostraram que o produto diminui os índices de contaminação quando comparados ao controle negativo (frascos tratados com água) e positivo (frascos tratados com álcool 70%). Os testes indicaram que o uso do antimicrobiano é eficaz, abrindo novas perspectivas mercadológicas.

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Palavras-chave: esterilização; lipase; antimicrobiano,

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DOI: 10.5151/cbgdp2019-47

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Como citar:

Coutinho, Roters; Kalapothakis, Evanguedes; , ; "UTILIZAÇÃO DE ANTIMICROBIANO PRODUZIDO POR BACTERIA NA ESTERILIZAÇÃO DE FRASCOS DE USO LABORATORIAL.", p. 628-640 . In: Anais do 12º Congresso Brasileiro de Inovação e Gestão de Desenvolvimento de Produto. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 2357-7592, DOI 10.5151/cbgdp2019-47

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