Blucher Chemical Engineering Proceedings

Setembro 2018, vol.1, num.5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
Pôster - Open Access Idioma principal | Segundo principal

UTILIZAÇÃO DE ÁGUA SUBCRÍTICA PARA A VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DE GRAVIOLA

UTILIZAÇÃO DE ÁGUA SUBCRÍTICA PARA A VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DE GRAVIOLA

SANTOS, R. K. S; FERREIRA, M. R. A; SOARES, L. A. L; STRAGEVITCH, L; DANIELSKI, L

Pôster:

A cromatografia pode ser utilizada para a identificação de compostos, por comparação com padrões previamente existentes, para a purificação de compostos, separando-se as substâncias indesejáveis e para a separação dos componentes de uma mistura. O presente trabalho teve como finalidade realizar a extração com água subcrítica e identificação de compostos bioativos a partir de resíduos agroindustriais do processamento de graviolas. Os compostos bioativos foram extratos a partir das sementes de graviola utilizando água subcrítica e sendo identificados pelo método de cromatografia em camada delgada. Foram evidenciados traços de flavonoides nos extratos das sementes de graviola obtidos pelo método com água subcrítica.

A cromatografia pode ser utilizada para a identificação de compostos, por comparação com padrões previamente existentes, para a purificação de compostos, separando-se as substâncias indesejáveis e para a separação dos componentes de uma mistura. O presente trabalho teve como finalidade realizar a extração com água subcrítica e identificação de compostos bioativos a partir de resíduos agroindustriais do processamento de graviolas. Os compostos bioativos foram extratos a partir das sementes de graviola utilizando água subcrítica e sendo identificados pelo método de cromatografia em camada delgada. Foram evidenciados traços de flavonoides nos extratos das sementes de graviola obtidos pelo método com água subcrítica.

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0940

Referências bibliográficas
  • [1] DEGANI, A.L.G.; CASS, Q.B.; VIEIRA, P.C.; Cromatografia – um breve ensaio.
  • [2] Química Nova na Escola, p 21-25, 1998.
  • [3] MAYANGA-TORRES, P.C.; LACHOS-PEREZ, D.; REZENDE, C.A.; PRADO, J.M.;
  • [4] MA, Z.; TOMPSETT, G.T.; TIMKO, M.T.; FORSTER-CARNEIRO, T.; Valorization of
  • [5] coffee industry residues by subcritical water hydrolysis: Recovery of sugars and phenolic
  • [6] compounds. Journal of Supercritical Fluids, p. 10, 2017.
  • [7] ROSTAGNO, M. A.; PRADO, J. M. Natural Product Extraction: Principles and
  • [8] Applications. Cambridge, RU: RSC Publishing. (2013), 500 p.
  • [9] SARKER, S. D.; LATIF, Z.; GRAY, A. I.; Natural Products Isolation. New Jersey:
  • [10] Editora Humana Press, 2005.
  • [11] SILVEIRA, A.L.C.; Validação de métodos para a determinação de compostos fenólicos
  • [12] em melancia. Dissertação: mestrado em Inovação e qualidade na produção alimentar –
  • [13] Instituto Politécnico de Castelo Branco. p.83, 2013.
  • [14] SUN, S.; LIU, J.; ZHOU, N.; ZHU, W.; DOU, Q.P.; ZHOU, K.; Isolation of Three New
  • [15] Annonacous Acetogenins from Graviola Fruit (Annona muricata) and their Anti-Proliferation
  • [16] on Human Prostate Cancer Cell PC-3. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, p. 3, 2016.
  • [17] TOLDRÁ, F.; Advances in Food and Nutrition Research. Ed. Academic Press. 82
  • [18] 378 p.
Como citar:

SANTOS, R. K. S; FERREIRA, M. R. A; SOARES, L. A. L; STRAGEVITCH, L; DANIELSKI, L; "UTILIZAÇÃO DE ÁGUA SUBCRÍTICA PARA A VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DE GRAVIOLA", p-3566-3569. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0940

últimos 30 dias

83
downloads

194
visualizações

624
indexações