M. V. L. SOARES

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Artigo - Open Access

EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE PASSIFLORA EDULIS.ssp COM DIFERENTES SOLVENTES

SOUZA, C. G. de; SOARES, M. V. L.; RIBEIRO, P. R. V; BRITO, E. S de;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3451-3457
Artigo - Open Access

EFEITO DA TEMPERATURA SOBRE O PERFIL DE METABÓLITOS DO SUCO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS)

SOARES, M. V. L.; SOUZA, C. G. de; WURLITZER, N. J.; RIBEIRO, P. R. V; BRITO, E. S. de;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3458-3463

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