Are you R. L CUNHA? Register to request this page for you.
Oral - Open Access
CASEINATO DE SÓDIO COMO CHAPERONA DAS PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE SOB AQUECIMENTO ÔHMICO
MOREIRA, T. C. P; PEREIRA, R. N; VICENTE, A. A; CUNHA, R. L; , ;
XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5
PDF - p.4779-4782
não faz parte de comitês organizadores ainda.
ainda não possui referências a seus trabalhos.