@article{LIMA20144,
    title="COMPORTAMENTO DO TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PROCESSOS DE SECAGEM SOLAR E CONVECTIVA DE POLPA DE MANGABA (Hancorniaspeciosa Gomes)",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="2753 - 2756",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0728",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/comportamento-do-teor-de-cido-ascrbico-em-processos-de-secagem-solar-e-convectiva-de-polpa-de-mangaba-hancorniaspeciosa-gomes-29088",
    author="L. A. L. C. LIMA", "P. N. OLIVEIRA", "D. A. ANJOS", "C. B. CORRÊA", "A. M. OLIVEIRA Jr.", "P. C. S. GOMES", "D. E. L. SANTOS",
    keywords="",
}