@article{GARDIM20144,
    title="OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DO COLÁGENO DE PÉS DE FRANGO PELA METODOLOGIA DA SUPERFÍCIE DE RESPOSTA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="2777 - 2780",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0735",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/otimizao-da-extrao-do-colgeno-de-ps-de-frango-pela-metodologia-da-superfcie-de-resposta-29094",
    author="R. B. GARDIM", "P. F. ALMEIDA", "F. M. C. GAMARRA", "G. B. BORINI", "J. C. C. SANTANA",
    keywords="",
}