@article{COSTA20144,
    title="DEGRADAÇÃO LUMINOSA DO EXTRATO ANTOCIÂNICO DA POLPA DE CARÁ-ROXO (Dioscorea trifida L.)",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="2897 - 2900",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0765",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/degradao-luminosa-do-extrato-antocinico-da-polpa-de-car-roxo-dioscorea-trifida-l-29124",
    author="W. J. P. COSTA", "E. M. P. SOUSA", "L. J. G. FARIA",
    keywords="",
}