@article{MENEZES20144,
    title="INATIVAÇÃO DE Byssochlamys fulva e Neosartorya fischeri EM SUCO DE MAÇÃ UTILIZANDO RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="4675 - 4678",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-CO.151",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/inativao-de-byssochlamys-fulva-e-neosartorya-fischeri-em-suco-de-ma-utilizando-radiao-ultravioleta-29605",
    author="N. M. C MENEZES", "B. O ORTIZ", "A TREMARIN", "A FURIGO", "G. M. F ARAGÃO",
    keywords="",
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