@article{DITCHUN20144,
    title="ESTUDO DA TRANSFERêNCIA DE CALOR E REGIME DE ESCOAMENTO NO TRATAMENTO TéRMICO DE POLPA DE AçAí USANDO UM PASTEURIZADOR A PLACAS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="6",
    pages="2079 - 2085",
    year="2019",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA6",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-transferncia-de-calor-e-regime-de-escoamento-no-tratamento-trmico-de-polpa-de-aa-usando-um-pasteurizador-a-placas-31052",
    author="FERNANDA GONÇALVES DITCHUN", "JORGE ANDREY WILHELMS GUT", "HENRIQUE COUTINHO DE BARCELOS COSTA",
    keywords="",
}