@article{Araújo20144,
    title="APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS LEAN MANUFACTURING E PREVISÃO DE
DEMANDA EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: UM ESTUDO DE CASO",
    journal="Blucher Engineering Proceedings",
    volume="7",
    number="3",
    pages="1026 - 1040",
    year="2020",
    note="",
    issn="23577592",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/viisimep-315609",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/aplicao-das-ferramentas-lean-manufacturing-e-previso-de-demanda-em-um-restaurante-universitrio-um-estudo-de-caso-35163",
    author="Fernando de Araújo", "Aline Andrade Lima", "Daniel Lucas Pereira de Assis Pacheco", "Henrique Altivo de Andrade", "Izabela Nahás",
    keywords="",
}