@article{SILVA20144,
    title="REAPROVEITAMENTO DO ÓLEO DE FRITURA EM PRODUTOS DE ALTO VALOR AGREGADO: ANÁLISE DE CUSTO",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="104 - 107",
    year="2014",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobec-ic-01-ea-018",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/reaproveitamento-do-leo-de-fritura-em-produtos-de-alto-valor-agregado-anlise-de-custo-11047",
    author="J.M. SILVA", "L. L. JESUS", "R.S.F. NASCIMENTO", "M.F. MENDES",
    keywords="",
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