@article{Oliveira20144,
    title="Alterações Morfológicas de Bactérias Contaminantes de Hortaliças Minimamente Processadas em Inóculo Misto Induzidas por Carvacrol e 1,8-Cineol Isolados e em Combinação",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="67 - 68",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-301",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/alteraes-morfolgicas-de-bactrias-contaminantes-de-hortalias-minimamente-processadas-em-inculo-misto-induzidas-por-carvacrol-e-18-cineol-isolados-e-em-combinao-11593",
    author="Kataryne Árabe Rimá de Oliveira", "José Alberto da Costa Medeiros", "Geany Targino de Souza", "Regina Célia Bressan Queiroz de Figueiredo", "Evandro Leite de Souza", "Jossana Pereira de Sousa",
    keywords="",
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