@article{Viana20144,
    title="Higiene Operacional com Água Sob Pressão Na Descontaminação Superficial por Salmonella Sp. de Esteiras Sanitárias Lisas e Modulares em Salas de Cortes de Frango",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="237 - 238",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-119",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/higiene-operacional-com-gua-sob-presso-na-descontaminao-superficial-por-salmonella-sp-de-esteiras-sanitrias-lisas-e-modulares-em-salas-de-cortes-de-frango-11678",
    author="Cibeli Viana", "Vanessa Mendonça Soares", "Juliano Gonçalves Pereira", "José Carlos Figueiredo Pantoja", "José Paes de Almeida Nogueira Pinto", "Luciano dos Santos Bersot",
    keywords="",
}