@article{Ferenz20144,
    title="Qualidade Microbiológica de Ricotas Comercializadas Na Cidade de Concórdia, Sc",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="253 - 254",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-127",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/qualidade-microbiolgica-de-ricotas-comercializadas-na-cidade-de-concrdia-sc-11686",
    author="Mariane Ferenz", "Edailson Luís Xavier Guatemim", "Karine Angélica Dalla Costa", "Marina Leda Ribeiros", "Alessandra Farias Millezi", "Gabriel Bonetto Bampi", "Sheila Mello da Silveira",
    keywords="",
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