@article{Raddatz20144,
    title="Viabilidade de Microcápsulas com Lactobacillus Acidophilus Durante Estocagem em Diferentes Temperaturas",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="303 - 304",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-152",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/viabilidade-de-microcpsulas-com-lactobacillus-acidophilus-durante-estocagem-em-diferentes-temperaturas-11711",
    author="Greice Carine Raddatz", "Mariana de Araújo Etchepare", "Gabriela Poletto", "Maria Fernanda da Silveira Cáceres de Menezes", "Juliano Smanioto Barin", "Carlos Pasqualin Cavalheiro", "Augusto Tasch Holkem", "Thaiane Marques da Silva", "Caroline Posser Simeoni", "Cristiano Ragagnin de Menezes",
    keywords="",
}