@article{Maia20144,
    title="Avaliação Das Boas Práticas de Fabricação em Uma Panificadora do Município de Limoeiro do Norte-Ce",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="413 - 414",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-210",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-das-boas-prticas-de-fabricao-em-uma-panificadora-do-municpio-de-limoeiro-do-norte-ce-11766",
    author="Monique de Oliveira Maia", "Mônica de Oliveira Maia", "Daniele Maria Alves Teixeira Sá", "Monique Ellen Torres da Silva", "Marlene Nunes Damaceno", "Virna Luiza de Farias", "Renata Chastinet Braga", "Herculana Carvalho Castro", "Antônio Belfort Dantas Cavalcante",
    keywords="",
}