@article{PEDROZA20144,
    title="Desenvolvimento de Um Protótipo de Barra de Cereal Contendo Proteína Texturizada de Soja Na Formulação",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="443 - 444",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-226",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desenvolvimento-de-um-prottipo-de-barra-de-cereal-contendo-protena-texturizada-de-soja-na-formulao-11781",
    author="FERNANDA MOREIRA HOLLAND PEDROZA", "RENATO SOARES GUSMÃO", "PAOLA ALVES SIGARINI", "LETICIA MARIA MAGALHÃES ARRUDA", "ELIS CAROLINE CELESTINA DOS SANTOS", "CLEISE OLIVEIRA SIGARINI",
    keywords="",
}