@article{LOURENÇO20144,
    title="ANÁLISE DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS E ÁCIDOS GRAXOS QUE IDENTIFICAM O QUEIJO MARAJÓ PRODUZIDO NA AMAZÔNIA BRASILEIRA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="3813 - 3819",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0682-24449-183701",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-dos-compostos-volteis-e-cidos-graxos-que-identificam-o-queijo-maraj-produzido-na-amaznia-brasileira-17099",
    author="L. F. H. LOURENÇO", "C. L. SOUSA", "C. ARAUJO", "M. R. S. PEIXOTO JOELE", "A. S. SILVA",
    keywords="",
}