@article{HUK20144,
    title="DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DO AZEITE DE OLIVA PRODUZIDO NA REGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="4224 - 4231",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1051-21350-172088",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/determinao-da-composio-qumica-e-potencial-antioxidante-do-azeite-de-oliva-produzido-na-regio-oeste-de-santa-catarina-17153",
    author="T. T. S. HUK", "J. SCAPINELLO", "D. M. CROCE", "F. KUHN", "A. BOHN", "J. DAL MAGRO",
    keywords="",
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