@article{QUEIROZ20144,
    title="AVALIAÇÃO DOS MICRORGANISMOS PRESENTES NOS FRUTOS DA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) APÓS DIFERENTES TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="4595 - 4602",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1369-19613-146087",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-dos-microrganismos-presentes-nos-frutos-da-macaba-acrocomia-aculeata-aps-diferentes-tratamentos-ps-colheita-17202",
    author="L. A. L. QUEIROZ", "C. S. NASCIMENTO", "V. L. SANTOS", "E. C. CREN", "M. H. C. ANDRADE",
    keywords="",
}