@article{FRAINER20144,
    title="CRAQUEAMENTO TÉRMICO DE ÓLEO DE FRITURA: UMA PROPOSTA DE MECANISMO CINÉTICO COM BASE EM AGRUPAMENTOS DE COMPOSTOS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="12139 - 12146",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1156-20750-165722",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/craqueamento-trmico-de-leo-de-fritura-uma-proposta-de-mecanismo-cintico-com-base-em-agrupamentos-de-compostos-18159",
    author="B. L. M. FRAINER", "H. F. MEIER", "V. R. WIGGERS", "E. L. SIMIONATTO", "L. ENDER",
    keywords="",
}