@article{SILVA20144,
    title="ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM E ISOTERMAS DE SORÇÃO DE FILMES DE PECTINA INCORPORADOS COM MESOCARPO DE COCO BABAÇU",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="23 - 28",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-005",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-da-cintica-de-secagem-e-isotermas-de-soro-de-filmes-de-pectina-incorporados-com-mesocarpo-de-coco-babau-25676",
    author="L. J. S. SILVA", "M. F. LIMA", "I. A. LOPES", "A. A. SANTANA", "D. C. SILVA",
    keywords="",
}