@article{KNAUL20144,
    title="INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE PROCESSO NA CINÉTICA DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE PENA DE AVES.",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="94 - 99",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-016",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-das-condies-de-processo-na-cintica-de-hidrlise-enzimtica-de-pena-de-aves-25687",
    author="T. KNAUL", "D.S. CHIELLA", "A.M. VELEZ",
    keywords="",
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