TY - CONF T1 - MICROENCAPSULAÇÃO E EXTRAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DA Capsicum frutescens JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 4 SP - 2052 EP - 2057 PY - 2017 T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica AU - , , , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-360 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/microencapsulao-e-extrao-dos-compostos-bioativos-da-capsicum-frutescens-26177 KW - ER -