TY - CONF
T1 - Efeito de compostos endógenos de Calêndula officinalis (calêndula) na Capacidade Antioxidante e Estabilidade Oxidativa do Óleo de Soja (Glycine max).
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 5
SP - 745
EP - 748
PY - 2018
T2 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0205
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-de-compostos-endgenos-de-calndula-officinalis-calndula-na-capacidade-antioxidante-e-estabilidade-oxidativa-do-leo-de-soja-glycine-max-28598
KW - 
ER -