TY - CONF
T1 - HIDROLISADO PROTEICO A PARTIR DE FILÉ E DE CARCAÇA EVISCERADA DE CARPA HÚNGARA
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 5
SP - 2735
EP - 2739
PY - 2018
T2 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0724
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/hidrolisado-proteico-a-partir-de-fil-e-de-carcaa-eviscerada-de-carpa-hngara-29084
KW - 
ER -