TY - CONF
T1 - EFEITO DA ADIÇÃO DE AMIDO EM PARTÍCULAS FEITAS A PARTIR DE GELANA-COLÁGENO HIDROLISADO
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 5
SP - 4577
EP - 4581
PY - 2018
T2 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-CO.127
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-da-adio-de-amido-em-partculas-feitas-a-partir-de-gelana-colgeno-hidrolisado-29581
KW - 
ER -