TY - CONF
T1 - PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO A PARTIR DE FRUTO AMAZÔNICO
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 6
SP - 2058
EP - 2064
PY - 2019
T2 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica
AU - , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA57
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/produo-de-cerveja-artesanal-com-adio-de-cido-ascrbico-a-partir-de-fruto-amaznico-31049
KW - 
ER -