TY - CONF
T1 - Determinação do Efeito Antimicrobiano do Óleo Essencial de Capim-Limão Na Sobrevivência de Patógenos em Repolho
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 3
EP - 4
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-268
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/determinao-do-efeito-antimicrobiano-do-leo-essencial-de-capim-limo-na-sobrevivncia-de-patgenos-em-repolho-11561
KW - 
ER -