TY - CONF
T1 - Incorporação de Óleo Essencial de Origanum Vulgare L. em Filmes A Base de Quitosana Como Alternativa Para Inibição de Rhizopus Stolonifer em Tomates do Tipo Cereja (Lycopersicon Esculentum Var. Cerasiforme)
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 43
EP - 44
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , , , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-288
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/incorporao-de-leo-essencial-de-origanum-vulgare-l-em-filmes-a-base-de-quitosana-como-alternativa-para-inibio-de-rhizopus-stolonifer-em-tomates-do-tipo-cereja-lycopersicon-esculentum-var-cerasiforme-11581
KW - 
ER -