TY - CONF T1 - Avaliação de Diferentes Alíquotas da Enxaguadura no Método Direto Iso 10272-2 Para A Contagem de Campylobacter Spp. em Carcaças de Frango JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 157 EP - 158 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - , , SN - 2359201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-253 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-de-diferentes-alquotas-da-enxaguadura-no-mtodo-direto-iso-10272-2-para-a-contagem-de-campylobacter-spp-em-carcaas-de-frango-11638 KW - ER -