TY - CONF
T1 - Comportamento de Escherichia Coli Produtora de Toxina Shiga (Stec) Sob O Efeito de Diferentes Níveis de Temperatura e Ph
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 639
EP - 640
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-042
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/comportamento-de-escherichia-coli-produtora-de-toxina-shiga-stec-sob-o-efeito-de-diferentes-nveis-de-temperatura-e-ph-11879
KW - 
ER -